2021-02-04

一个帮助你管理体重的饮食计划包括各种健康的食物。在你的盘子里添加一系列的颜色,然后把它当成是在吃彩虹。深色、绿叶蔬菜、橙子和西红柿,甚至是新鲜的草药,都富含维生素、纤维和矿物质。在炖菜和花椰菜中加入冷冻辣椒、煎蛋卷或洋葱,可以快速、方便地增加颜色和营养。
根据2020-2025年美国人饮食指南》图标[PDF-30.6MB]外部图标,健康饮食计划:
●强调水果、蔬菜、全谷物、无脂或低脂牛奶和奶制品
●包括瘦肉、家禽、鱼、豆类、鸡蛋和坚果
●不含饱和脂肪、反式脂肪、胆固醇、盐(钠)和添加糖
●符合你每天的卡路里需求
美国农业部的“我的盘子星球”外部图标可以帮助你确定从不同的食物组吃多少东西,同时保持你建议的卡路里津贴。你也可以下载我的食物日记中的图标[PDF-106KB]来帮助跟踪你的饮食。
水果类
新鲜、冷冻或罐装水果是很好的选择。尝试吃苹果和香蕉以外的水果,如芒果、菠萝或猕猴桃。当新鲜水果不季节时,尝试冷冻、罐头或干燥的品种。请注意,干果和罐头水果可能含有添加的糖或糖浆。选择罐装在水或果汁中的水果。

蔬菜类
在烤或蒸蔬菜中加入品种,如迷迭香。你也可以用少量的烹饪喷雾,用不粘的平底锅炒蔬菜。或者用冷冻或罐装蔬菜做快速配菜,用微波炉就可以了。寻找不加盐、黄油或奶油酱的罐装蔬菜。为了品种,每周尝试一种新蔬菜。
富含钙的食品
除了无脂和低脂牛奶外,还可以考虑不添加糖的低脂和无脂酸奶。这些有各种各样的口味,可以是一个很棒的甜点替代品。
肉类:
如果你最喜欢的食谱需要炸鱼或有面包屑的鸡肉,你可以尝试烤成更健康的品种。甚至还可以尝试用干豆来代替肉。问问朋友,在网上和杂志上搜索卡路里更少的食谱,你可能会惊讶地发现你有了一道新的最喜欢的菜!
舒适型食品

健康的饮食就是平衡。你可以享受你最喜欢的食物,即使它们含有很高的卡路里、脂肪或添加的糖。关键是偶尔只吃它们,让它们与更健康的食物和更多的体育活动保持平衡。
有关舒适食品的一些一般建议:
●少吃它们。如果你通常每天都吃这些食物,那么它就可以减少到每周一次或每月一次。
●少吃一点。如果你最喜欢的高热量食物是巧克力棒,那要小一点或者只有半块。
●尝试一个低热量的版本。使用低热量的成分或以不同的方式准备食物。例如,如果你的通心粉和奶酪食谱包括全脂牛奶、黄油和全脂奶酪,试着用非脂牛奶、少黄油、低脂奶酪、新鲜菠菜和西红柿重新做。只是要记住,不要增加你的份量。
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